سآندويشـآت التآكو , يآميِْ يآميِْ

[[ سَسَسَنَدويتشآتُ آلتآكُؤٍ ]] ,


< --



[ مَقآدِيرٍ آلعجيّنه ] ,



- كٌوبينْ دَقِيْقٍ ,
- نصْ مِلعّقهْ بِيكِنجْ بآؤٍدِرٍ ,
- مِلحُ ,
- مآءُ آلعّجِينْ ,


1 / نِخُلطهُمٍ مَعٍ بَعضَ عَشآنْ يِسِيرٍ عِندنآ
[ عَجينّه طرٍيّه ] ,
2 / نُشَكِلهآ كُورٍ صَغيرٍهـ مآا’رٍهـ ,
3 / نِخليّهآ مُدّهـ نصْ سسسآعَه عَششآنْ نِقّدرٍ نِعمِلْ آلآكلآتْ آلطيبه عليهآ ,
4 / نِفرٍدّهآ ,
5 / نِرٍشششهآ بـ شويّـه زٍيتْ ,
6 / نِحمّرٍهآ فيِ آلزٍيتُ على’ نآرٍ هآدِئِه ,




[ آلمـَقآدِيرٍللحشوه ] ,
- صّدرٍ دَجَـ’ـآجٍ ,
- فِلفّلْ آسودْ ,
- بِهآرِآتْ مِشَكله <~ عزٍ آلله جِبت آلعِيدْ بـ آلبُهآرٍآتْ خخخٍْ ,
- مِلحٍُ ,
- بّصلٍ <~ آيْ يآ عنونيٍْ خخخٍْ ,- فِلفّلٍ آلؤٍآنْ ,
- آفؤٍكآدؤٍ ,
- جُبُنٍ شرٍآئِحٍ ,
( تِقدرٍو تِضيِفو آؤٍ تِغيرٍو آيْ شئْ للحششوهـ )


[ آلطريقه ] ,
1 / نُحّمرٍْ آلبّصِلٍْ فِيٍْ آلزٍيتْ ,
2 / نَضِيفْ آلدّجآجٍُ ؤٍ آلفِلفِلٍْ ؤٍ آلبُهآرٍآتْ ,
3 / وبعّد كذا نِنتظر’ لحدْ مآ آلمويّه تِتبّخرٍ ,
4 / نِحطْ آلتآكُو فِيٍْ صِينيهْ ؤٍ ندّخلهآ آلفُرٍنْ عَشآنْ آلجُبنّه تِسِيحِ عليها [ 5 دقآئقٍْ بس ]





وبالعًافِيَه عًلى قُلوبٌك