مَن أرادَ الصّحةَ لأفراد أسرته .. فَليُطعِمهم .. السّبانِخ !

قرأت في نشرَة طبيّة عن فوائد نبتة " السّبانخ "
والتي تُعوِّض نصف الأدوية في الصيدلية، فراقَ لي
أن أنقلها لكُم لِلفائدة :

تقف نبتة : السّبانخ " في مقدمة الأغذية النباتية
من فئة الخضروات . وتتمثل القيمة العالية لهذه
النبتة فيما تحويه من الفيتامينات والمعادن القيمة
بشكل أملاح ، وفي يخضور أوراقه والمواد
الأثيرية والخمائر.

كما و أن العناصر الفعالة في " السّبانخ " كثيرة العدد
عّبر عنها خبراء التغذية بأنها تعوض نصف الأدوية
في الصيدلية لكونه غني بالكلس والفوسفور والكبريت .
كما وأن هذه العناصر وحدها كفيلة بوضع هذا النوع
من الخضار على رأس قائمة الأغذية.
ولعلَّ أهم ما في " السّبانخ " هو احتواؤه لعدد من أهم
العناصر لتكوين الدم بتناسق ، ومجموعات مثالية مثل
الزرنيخ والنحاس واليود والحديد والفيتامين / c /
واليخضور / الكلوروفيل / الذي هو قريب جدا كيمياوياً
من الخضاب الأحمر / الهيموغلوبين / في دم الإنسان.
وأشار التقرير إلى أن عصير " السّبانخ " له فوائد بإذن الله
في معالجة فقر الدم عند الفتيات في سن البلوغ
وكذلك في تعويض الدم بعد إجراء العمليات الجراحية .



وهناك أيضاً الكثير من الفوائد العديدة
للسبانخ ، وأذكر منها ما يلي:

ـ يساعد على التئام الجروح في وقت قصير جداً.

ـ يقوم ببناء أنسجة الجسم.

ـ يحافظ على صحة وسلامة العين، ويمنع التدهور المرتبط
بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر.

ـ يقي بصفة عامة من الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون .

ـ يعمل على خفض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم.

ـ يقي من الإصابة بالإمساك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.

ـ يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على أملاح
الكالسيوم، الماغنسيوم والبوتاسيوم .

ـ يقلل من خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي
لاحتوائه على عنصر الماغنسيوم، كما يقي من حالات تسمم
الحمل بنسبة 58% ويخفض خطر الوفيات الناتجة عنه
بنسبة 45%.

ـ يقي من أمراض السكري لاحتوائه على عنصر الماغنسيوم
الذي له تأثير على هرمون الأنسولين وزيادة فعاليته في
تنظيم مستوى السكر في الدم .

ـ يحافظ على الخلايا بصورتها الطبيعية ويمنع من تحولها لخلايا
سرطانية ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحمض
الأميني، الهستدين .

ـ يقي من الإصابة بسرطان الرئة لاحتوائه على بيتا كاروتينات.

ـ يخفض فرص الإصابة بالإمراض العصبية بنسبة 70%.

ـ يحافظ على قوة الدم في الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد .

ـ يؤخر ظهور علامات الشيخوخة لاحتوائه على مادة مضادة للأكسدة (الوتين) .

ـ مفيد في حالات النقاهة للأطفال الذين يعانون من التوتر العصبي
والحاجة إلى التركيز في الامتحانات.